Салат с креветками - только в французской кухни может быть такое замечательное объединение нежных вкусовых оттенков и цветов.
Для приготовления данного блюда, нам понадобится:
300 грамм свежей или замороженной капусты брокколи
400 грамм креветок в панцире
2 яблока
кусочки консервированного ананасу
100 грамм майонеза
соль
Способ приготовления:
Свежезамороженную брокколи опустите в кипящую подсоленную воду на 5 минут. Слейте воду и охладите капусту. Большие соцветия капусты разрезайте вдоль. Креветки опустите в кипящую воду на 3 минуты. Охладите креветки и почистите. Яблока очистите и нарежьте небольшими кубиками. Яблока и ананасы (в соотношении 1:1) перемешайте с небольшим количеством майонеза.
По краю блюда изложите яблока с ананасами и полейте майонезом. В центр красиво изложите брокколи. Украсьте брокколи майонезом. На яблоки с ананасами положите креветки.