Эти аппетитные бутерброды, наверняка станут украшением любого обеда, как праздничного, так и повседневного.
Для приготовления данного блюда, в размере 5 порций, понадобится:
200 грамм ржаного хлеба
50 грамм сливочного масла
100 грамм брынзы
100 грамм вареного картофеля
1 луковица
1 яйцо
Соль по вкусу
перец молотый по вкусу
Способ приготовления:
Трем брынзу очень тщательно, перемешиваем с маслом, добавляем мелко шинкованный лук и тертый картофель. Перемешиваем, разбиваем в эту массу яйцо, солим, перчим.
Хлеб режем на ломтики, мажем этой массой, ставим предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекаем до появления золотистой корочки.